En février 2022, plus de 10 brassins ont été effectués, notre recette est bien stabilisée, notre bière est régulière.
D’une année à l’autre, d’un brassin à l’autre vous constaterez probablement des différences. C’est normal, vous aimez un produit typique, de terroir, non standardisé.
Une bière non filtrée, non pasteurisée évolue dans votre cave. Conservée à une température de 10°c et plus, elle continue sa maturation pendant quelques mois.
Vous pouvez prendre plaisir à suivre son évolution et à juger du moment auquel elle vous plait le plus.
Points de vente
Proposez DURBUY à la vente dans votre boutique spécialisée, votre épicerie. Nous avons pour vous, en plus des bouteilles 75 et 33cl, un colis cadeau 4x33cl + 2 verres + jeu de cartes aux couleurs de notre brasserie.
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Univers DURBUY
Entrez dans l’univers DURBUY, c’est bien plus qu’une bière. D’agréables moments sont à prévoir, de la petite attention à la grande nouveauté.
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La DURBUY est intégrée dans le réseau professionnel de distribution. Elle est disponible en différents formats : 75cl, 33cl, clip de 4x33cl. Verre original, sous-bock, visuels promotionnels élégants sont à disposition de vos clients.
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DURBUY Gift Box le cadeau DURBUY plus petite ville du monde
DURBUY Gift Box le cadeau DURBUY plus petite ville du monde16 janvier 2022
- Edito – Construction de la brasserie
Monument à déplacer
En septembre 1967, lors des festivités du 100ème anniversaire de la fanfare de Durbuy « Echos des Rochers », un monument à la mémoire des personnes ayant eu à subir les guerres de 1914-1918 et de 1940-1945 a été inauguré. Il était alors idéalement situé en face de l’Hôtel de ville et comblait ainsi une lacune, jusqu’alors aucun monument n’appelait au devoir de mémoire dans la vieille ville.
Le temps passe
10 ans plus tard, en 1977, à l’occasion de la fusion des communes (https://fr.wikipedia.org/wiki/Fusion_de_communes_en_Belgique) l’administration communale déménage à Barvaux s/Ourthe et les 47 années suivantes, le monument interpelle toujours le passant mais une cure de jouvence serait la bienvenue.
Suggestion de déplacement approuvée
Dans le cadre de notre projet pour produire la bière à Durbuy, le Conseil communal a approuvé la vente de la parcelle qui contient actuellement ce monument. Elle est voisine de notre terrain et permettra d’y accueillir les futurs visiteurs de notre espace de production. Cela se fera à nos frais et permettra une totale rénovation sans coût pour la collectivité.
Nouvel emplacement approuvé
Le Collège communal vient d’approuver le nouvel emplacement qui a été choisi en collaboration avec le Service travaux de la Ville de Durbuy. C’est un pas de plus qui nous rapproche du début du chantier, à bientôt pour la suite.
Nos produits chez vous
Notre production est disponible auprès de votre fournisseur habituel. Nous livrons tous les professionnels y compris les grossistes via notre partenaire logistique, les Ets Maziers et nous restons bien entendu à votre disposition.
